Menu 2025
Plats froids, Entrées
Cold dishes, Entrées
凉菜、小吃
A1 - Wontons avec huile de chili
Chili oil wontons
红油抄手
CA$8
A2 - Wontons aux arachides
Peanut wontons
花生抄手
CA$7
A3 - Poulet salivant
Mouth-watering chicken
口水鸡
CA$8
A4 - Côtes de porc marinées
Sauced pork ribs
酱大骨
CA$7
A5 - Salade de boeuf froid
Cold beef salad
凉拌牛肉
CA$9
A6 - Patates râpées épicées
Spicy shredded potatoes
炝拌土豆丝
CA$6
A7 - Arachides d'ivrogne
Drunkard peanuts
酒鬼花生
CA$3
A8 - Oeufs centenaires aux piments rotis
Roasted peppers with century eggs
烧椒皮蛋
CA$7
A9 - Oeuf mariné
Marinated egg
卤蛋
CA$2
A10 - Porc croustillant parfumé au poivre de Sichuan
Crispy pork with Sichuan pepper
麻香小酥肉
CA$9.50
A11 - Poulet croustillant parfumé au poivre de Sichuan
Crispy chicken with Sichuan pepper
麻香小酥鸡
CA$10
A12 - Salade d'algues froides
Cold seaweed salad
凉拌海带丝
CA$6
A13 - Radis marinés
Sweet and sour radish
CA$3
A14 - Rouleaux de fruits de mer frits
Fried seafood rolls
褒奖海鲜卷
CA$9
A15 - Combo d'entrées
Cold dish combo
凉菜三品
CA$7
A16 - Petits pains vapeur frits (4)
Deep-fried steam buns (4)
炸馒头 (4)
CA$6.50
A17 - Wontons frits (8)
Fried wontons (8)
炸云吞 (8)
CA$9.50
A18 - Salade signature Pinophyta
Pinophyta signature salad
臻心沙拉
CA$7
A19 - Pieds de poulet aux piments marinés
Pickeld chili chicken feet
泡椒凤爪
CA$11
Soupes
Soups
汤
S1 - Mini wontons aux crevettes à la cantonaise
Mini Cantonese-Style shrimp wontons
迷你广式鲜虾馄饨
CA$4.50
S2 - Wontons aux crevettes à la cantonaise
Cantonese-style shrimp wontons
广式鲜虾馄饨
CA$15
S3 - Soupe du jour
Soup of the day
例汤
CA$3
Dumplings
饺子
D1 - Porc et chou
Pork and cabbage
猪肉白菜
CA$16
D2 - Ciboulette, oeuf et crevettes
Chives, egg and shrimp
韭菜鸡蛋虾仁
CA$17.50
D3 - Poulet et champignons
Chicken and mushrooms
鸡肉双菇
CA$16
D4 - Boeuf et coriandre
Beef and cilantro
牛肉香菜
CA$17
D5 - Boeuf et curry
Beef and curry
牛肉咖喱
CA$17
Riz en pot Terracotta
Claypot rice
煲仔饭
F1 - Combo de viandes marinées séchées
Dried marinated meat combo
辣味双拼
CA$20
F2 - Boeuf et oeuf
Beef and egg
牛肉窝蛋
CA$19
F3 - Poulet aux champignons shiitake
Chicken with shiitake mushrooms
鸡肉香菇
CA$19
F4 - Assortiment de champignons
Assorted mushrooms
山珍杂菌
CA$19
F5 - Riz au boeuf haché épicé
Spicy beef rice
乱刀椒魂牛肉饭
CA$20
F6 - Poulet et canard
Chicken and duck
鸡鸭之恋
CA$21
Repas combo
Combo meal
套餐
C1 - Combo de poulet hainanais
Hainanese chicken combo
海南鸡饭
CA$22
C2 - Combo de riz frit Signature Pinophyta
Pinophyta fried rice combo
臻心炒饭套餐
CA$24
C3 - Combo de riz frit doré aux fruits de mer
Golden seafood fried rice combo
金沙海鲜炒饭套餐
CA$25
Nouilles
Noodles
面条
N1 - Nouilles froides à la sauce sésame
Sesame sauce noodles
麻酱拌面
CA$16
N2 - Nouilles à l'huile de ciboule
Scallion oil noodles
葱油拌面
CA$16
N3 - Nouilles froides au poulet effiloché
Shredded chicken cold noodles
鸡丝凉面
CA$16
N4 - Nouilles aux intestins de porc (Demi-soupe)
Pork intestines noodles (Half-soup)
肥肠面（半汤）
CA$18
N5 - Nouilles aux pois et porc haché (demi-soupe)
Peas and minced pork noodles (half soup)
豌杂面（半汤）
CA$16
N6 - Nouilles Dan Dan (sec)
Dan Dan noodles (dried mixed)
担担面（干拌）
CA$16
N7 - Nouilles au boeuf avec bouillon clair
Clear broth beef noodles
清汤牛肉面
CA$18
N8 - Nouilles aux wontons à la cantonaise
Cantonese wonton noodles
广式馄饨面
CA$16
Plats braisés
Braised dishes
臻心香卤
L1 - Intestins braisés
Braised pork intestines
卤肥肠
CA$19
L2 - Pieds de porc braisés
Braised pork trotters
卤猪蹄
CA$15
L3 - Jarret de boeuf braisé
Braised beef shank
卤牛腱
CA$18
L4 - Oreilles de porc braisés
Braised pig ears
卤猪耳
CA$18
L5 - Oreilles de porc épicées à l'huile de chili
Pig ear strips in chili oil
红油耳丝
CA$18
Desserts
甜品
T1 - Glace râpée au lait et à la mangue fraîche
Fresh mango milk shaved ice
鲜芒果奶香绵绵冰
CA$15
T2 -Glace râpée au lait, matcha et haricots rouges
Red bean matcha milk shaved ice
红豆录茶绵绵冰
CA$15
T3 - Sago au lait de coco et mangue
Coconut milk mango sago
芒果椰汁西米露
CA$6
Boissons
Drinks
饮料
B1
Coca-Cola/Zero sugar
Bubly
Fuze tea
CA$3
B2 - Wang Lao Ji / Bei Bing Yang
Wang Lao Ji Herbal tea (arctic)
Bei Bing Yang Orange soda
CA$4
B3 - Espresso
CA$4
B4 - Américano glacé
Iced Americano
CA$4
B5 - Tisane aux prunes (herbal)
Plum soup (herbal)
CA$5
B6 - Thé vert / Orange pekoe / Thé au Jasmin
Green tea / Orange Pekoe / Jasmine tea
CA$2
B7 - Eau en bouteille
Bottled water
CA$1.50
Les prix peuvent varier. Prices are subject to change.